Não há nada melhor do que um milk-shake perfeito, não é mesmo? Felizmente, fazer um em casa é extremamente fácil.
As batidas são uma das sobremesas americanas mais emblemáticas. Elas são refrescantemente legais, doces e têm praticamente qualquer sabor que você possa imaginar. Mas você não precisa ir até uma sorveteria para aproveitar um milk shake. Fazer um milk-shake em casa é simples. Se você tem um pote de sorvete na mão, está no meio do caminho. Veja aqui alguns milk-shakes mais saborosos. Usamos frutas, biscoitos, pasta de amendoim, chocolates, etc.
Não se esqueça de uma cobertura cremosa, granulados coloridos ou cerejas em caldas. Cubra com chantilly coloque um canudo bem legal ou uma colhere de sundae longa para se divertir.
Aproveite os momentos com a família fazendo milk-shake usando essas receitas (prepare o dobro dos ingredientes). Coloque pequenos pedaços de chocolate com cobertura de chocolate, ou caramelo, biscoitos ou bolacha recheados. Certifique-se de usar um liquidificador resistente!
A adição de 1 colher de sopa de leite em pó maltado adicionará a vibração dos anos 50 aos shakes, fica uma delícia!
Receita de Milk-shake de Oreo
INGREDIENTES
125 ml de leite
3 ou 4 bolachas de óreo
3 a 4 bolas medias de sorvete de baunilha
chantilly para decoração
chocolate em liquido (opcional) para decoração
MODO DE PREPARO
Colocar as bolacha de oreo no liquidificador e triture bem, ate ficar fininho mais ou menos com a textura do sal, e reserve.
Em seguida ponha o leite e o sorvete no liquidificador e bata bem.
Se estiver um pouco liquido para o seu gosto junte um pouco mais de sorvete, se estiver grosso adicione um pouco mais de leite, ate ficar com a textura desejada.
Em um copo de Milkshake coloque no fundo do copo um pouco dos oreos triturados, derrame um pouco de chocolate liquido nas laterais do copo para dar a textura do desenho.
Em seguida despeje o batido de Milkshake para dentro do copo, coloque o resto dos óreos triturados dentro e mexa gentilmente sem tocar no fundo do copo ou nos lados.
Reserve um pouco dos oreos triturados para a decoração.
Coloque na geladeira para ficar bem fresquinho.
Na hora de servir decore com chantilly por cima, um pouco de oreos triturados e uma bolacha.
Receita de Milk-shake de Maracujá
INGREDIENTES
1 xícara (chá) de leite gelado
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de leite em pó (15 g)
2 bolas de sorvete de maracujá (cerca de 70g)
Mini marshmallows para acompanhar.
MODO DE PREPARO
Em uma jarra plástica, coloque o leite com o açúcar
Junte a baunilha e o leite em pó
Com o mixer, bata a mistura até espumar
Coloque 1 bola de sorvete em cada taça
Cubra com o leite batido
Receita de Milk-shake de KitKat
INGREDIENTES
100 ml de leite integral
2 tabletes do chocolate Kit Kat
3 bolas de sorvete de chocolate
MODO DE PREPARO
Bata o leite, 2 bolas de sorvete e o chocolate kit Kat por 1 minuto.
Em seguida, acrescente mais 1 bola de sorvete e dê um pulsar rápido no liquidificador para não ficar muito mole, deixando-o cremoso.
Decore a taça de milk-shake com calda de chocolate, isto é, coloque a calda nas bordas do copo para escorrer por ele e “forrá-lo”.
Despeje o milk-shake no copo e acrescente uma fileira de kit kat por cima.
Sirva em seguida.
Receita de Milk-shake de Capuccino
INGREDIENTES
3 bolas de sorvete de creme
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de café de café solúvel
1 colher de chá de canela em pó
200 ml de leite integral
MODO DE PREPARO
Bata os ingredientes no liqüidificador.
Use cobertura para sorvete sabor chocolate para decorar o copo.
Receita de Milk-shake de Banana com Chocolate
INGREDIENTES
3 bolas de sorvete sabor chocolate
1 banana nanica picada
1 e 1/2 xícaras (chá) de leite gelado
100 ml de cobertura para sorvete sabor chocolate para enfeitar
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o sorvete de chocolate, a banana, e o leite até ficar homogêneo.
Decore a lateral inteira de 2 copos com a cobertura para sorvete.
Despeje o milk shake e sirva em seguida.
Milk-shake de manga
INGREDIENTES
1 xícara de chá de manga picada em cubos
2 xícaras de chá de leite
3 colheres de sopa de açúcar
4 colheradas de sorvete de baunilha
MODO DE PREPARO
Coloque num liquidificador a manga junto com o leite, o açúcar e o sorvete. Liquidifique até que fique uma mistura homogênea.
Milk-shake de abacate
INGREDIENTES
1 abacate maduro
1/2 copo de água
Açúcar a gosto
2 bolas de sorvete de creme
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes rapidamente em um liquidificador apenas até que a mistura fique homogênea. Decore o copo com a calda de caramelo. Sirva gelado.
